仲卸業者さんが小学校でリンゴの先生になりました
１２月１６日、当市場仲卸業者の一つ、 蔵重商店の渡会さんが、札幌市立石山南小学校でリンゴの先生になりました。
渡会さんと石山南小学校３年１組担任の佐藤先生は、これまでにも市場のことや野菜、果実など、青果に関することを取り上げて授業をしているそうです。
今回は、リンゴについて学習しました。
３年１組のみんなは、リンゴの歴史や産地、種類などいろいろ調べて資料を作りました。
先生：「リンゴのルーツは知ってるかな？」
現在流通しているリンゴは、西洋リンゴの仲間でアジア西部からコーカサス地方（黒海とカスピ海に挟まれたコーカサス山脈周辺）、ヨーロッパ、アメリカを経て明治時代に日本に入って来たそうです。
一方、平安時代には中国から、今ではほとんど流通していない和リンゴ（小さくてすっぱい）というリンゴが入って来ていたそうです。
渡会さんは、地図で分りやすく教えてくれました
すると！和リンゴの子孫の「アルプス乙女」を先生がパクリ！！
子供たちからは「ワーッ！ずるい！！」の声！！
授業は、盛り上がります！！
続いて渡会さんから問題！！
渡会さん：「リンゴが一番甘いのはどこでしょう？①上の方 ②真ん中 ③下の方」
みんな：「２番！！」
渡会さん：「正解は１番です」
みんな：「えーーー？どうして？？蜜のある真ん中じゃないの？？？」
渡会さん：「リンゴの上のほうは、太陽をたくさん浴びているから甘くなるんですよ！」
みんな：「あ～ァ～」「そうなんだ」
先生：「蜜のことについて調べてくれた人いますか？」
みんな：「蜜は甘い訳ではなく、熟しているしるしで～す」
などなど・・・。
一人ずつ調べたことを発表していきます！！
そしてみんなの発表が終わると、次は地図を使って自分たちの地域のことを調べました。
古い地図で調べると、昔は石山南小学校周辺には、果樹園がたくさんあったようです。
でも近年は、果樹園も少なくなっていることが分りました。
３時間目が終わり４時間目、お楽しみの時間が！！
先生の「変身せよ」の号令で
みんな変身！！
じゃ～ん！！
みんなは、給食を食べる時のスタイルに！！かわいいですね！！
そして渡会さんは、ユニフォーム姿に！！ ステキです！！
みんなの楽しみにしていた「試食タイム！！！」
今日のために渡会さんは、特別なリンゴを用意してくれました。
その名も「余市産 緋の衣（ひのころも）」と言う歴史あるリンゴです。
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ここで「緋の衣」について紹介します。
競り売場で撮影
旧会津藩士が、入植地の北海道余市町で苦難の末、国内初の民間栽培・商品化に成功したリンゴだそうです。
その後、余市では、リンゴやサクランボ、ブドウなどの果実栽培が盛んになりました。
時が経ち、リンゴの品種も変わり、余市で、この「緋の衣」の木もわずか１本になったそうです。
この残った１本の「緋の衣」は、明治４０年代、植えられたもので、幹には大きな穴が開いているそうです（リンゴの木の寿命は１００歳）。今となっては延命も難しいのだとか。
平成１０年に、町制１００年を控えた余市町が、会津藩士ゆかりの会津若松市に交流を持ちかけ、リンゴ栽培農家間での交流が始まり、平成１２年に「緋の衣」の枝木を「会津平成りんご研究会」に提供しました。
里帰りした「緋の衣」は、会津で各農園に植樹され、平成１７年には実が付き、現在では約５０本の木が育っているそうです。
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授業に戻ります・・・。
そんな貴重なリンゴを食べられるなんて！ 幸せ者だよみんな！！
中身は？・・・・。
このリンゴの特徴は、蜜がおしりの表面に出ること。
おしりの表面に蜜が出ています
そして、リンゴバラバラカッター？？で・・・。
先生が「えいっ！！」
お見事！！ 甘～い香りが教室に広がります！！
そして先生！お約束の「パクリ」！！
みんな：「ワー＼(・o・)/!」
先生：「食べたい人！！」
いよいよ待ちに待った試食です。
みんな並んで！並んで！
りんごを横に切ると「星が！！」
緑色に輝く蜜が見えます！！
みんな：「おいしい！！」
と大喜び！！
小さいリンゴも頂きました。
おっ！！手のひらに？？
「種」・・・。
tanu：「種、どうするの？」
みんな：「植えてみる。(#^.^#)」
tanu：「ぜひ！リンゴがなったら取材に行きます。」
最後に・・・。リンゴにシールを貼って作った文字入りリンゴを紹介。
渡会さん：「お日様の光をシールで遮るとリンゴに色が付きません」
佐藤先生がそーっとシールをはがすと・・・
メリークリスマス！！
楽しい授業も終わりを迎えました。
石山南小学校の皆さん、渡会さん楽しい授業を見せていただいてありがとうございました！！
tanuでした。
