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道央水産物商業協同組合の高橋常務理事が出演して、「真たら（積丹）」「松川かれい（広尾）」「ししゃも（日高）」「筋子（噴火湾）」「黒かれい（湧別）」等の旬の魚や、筋子のもち網を使ったほぐし方等が紹介されました。

今日のポイント
タラは半身がお得！！

リハーサル風景　撮影者　札幌中央卸売市場

This entry was posted on 金曜日, 10月 16th, 2009 at 9:10 PM and is filed under メディアの市場情報, 市場ブログ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.