市場へ見学に来ました（５月８日）
５月８日、北海道ビジネスアカデミー専門学院の生徒さん１３名が、市場へ見学に来てくれました。
皆さん、食材販売のお仕事を希望しているのだそうで、今回の見学は店舗販売のスキルを育成する授業の一環なのだそう。
「市場へは毎年、職業訓練の現地学習で来ているんですよ」とは、引率の先生。
案内ビデオを見た後、市場内を見学して回りました。
競りは終わっていましたので、ビデオで
展示室では、市場の流通のしくみや取引方法などを勉強。
最後は、当市場の仲卸業者「米内青果㈱」さんの店舗へ。
良い野菜の見分け方や販売する際に気を付けることなどを教わりました。
ある生徒さんは「今回の見学で教わったことを今後仕事をする上で活かしたいと思います！」と、力強く話してくれました。
kai 。
