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和歌山県産の「梅」が入荷しました。

和歌山県は梅の大産地です。

梅はおいしいだけではなく、健康にとってもいいそうです。

和歌山県みなべ町のホームページに詳しく掲載されています。→こちらから

本日入荷したのは、「古城（ごじろ）」・「みなべ１号」という品種です。

種が小さくて果肉が厚いので、梅ジュースや梅酒に適しているそうです

他に今日の入荷はなかったのですが、有名な南高（なんこう）もあります。

食べ方は、梅干のほかに「梅酒」「梅ジュース」「梅ジャム」などいろいろありますね！

JA和歌山県農さんのホームページでレシピが紹介されています。→こちらから

ぜひ、梅干・梅酒つくりにチャレンジしてみてください！！

私は梅サワードリンクを作ってみようと思ってます！！

ヘルシー梅サワードリンク エネルギー 17kcal 塩分 0g 野菜摂取量 0g 調理時間 20分(時間外を除く)

「レシピ大百科」はこちらから♪

tanuでした。

This entry was posted on 金曜日, 6月 3rd, 2011 at 2:12 PM and is filed under 市場からの食の情報, 市場ブログ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.