NHK札幌「とれたて市場だより」青果物小売組合が出演
札幌青果物商業協同組合のやおよし青果 川口さんが出演し「グリーンアスパラ（北そらち産）」「ふき（余市産）」「うど（余市産）」「キャベツ（北いしかり産）」「トマト（平取産）」「小松菜（札幌産）」「メロン（夕張産）」「いちご（豊浦産）」などの食材を紹介してくれました。また「アスパラのめんつゆ漬け」、「ふきのフライ揚げ」の旬の山菜の美味しい調理方法を紹介してくれました。
今日のポイント
「料理はアイディア次第！！」
リハーサル風景 撮影者札幌中央卸売市場
