市場のおすすめ！お漬物講習会
札幌市中央卸売市場 青果部運営協議会主催の「八百屋さんおすすめ手軽で簡単な漬物講習会」が開催されました。
道央青果協同組合から、竹田理事長、佐々木常務理事、札幌商業協同組合から丸山総務課長さんが、浅漬け、鰊漬け、だいこんの干し方などを紹介しました。
◎お漬物レシピ
・きゅうりの美人漬け
・鰊漬け
きゅうりの美人漬けを作りました。 お漬物の試食もありました。
This entry was posted on 土曜日, 10月 23rd, 2010 at 10:31 AM and is filed under 市場ブログ, 食育関連情報. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
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