市場で学ぶ・作る・食べる やさい・くだもの料理教室開催！！
６月２８日と７月７日に青果部運営協議会主催の「市場で学ぶ・作る・食べる やさい・くだもの料理教室」が開催され、二日合わせて８１名の皆さんが参加しました。
講師はフードコーディネーター・野菜ソムリエの中本ルリ子先生！！軽妙なおしゃべりとお料理のポイントをわかりやすく解説。作ったのはトマトとラム肉のファルシー、オレンジ入りモロッコ風サラダ、ブロッコリーのクリームペンネ、トマトのガスパチョ風冷製スープのやさい、くだものがたっぷりの４品。参加された方々も学ぶ・作る・食べるを満喫していました。
（写真上）ブロッコリーのクリームペンネ(写真右）オレンジ入りモロッコ風サラダ（写真下）トマトとラム肉のファルシー(写真左）トマトのガスパチョ風冷製スープ
