道産ネギ旬です！！
今日はちょっとおもしろい、ネギのネーミングのお話です。
お店で売られているときは、あまり「箱」は見かけませんが、産地(道内）によってユニークな商品名があるようですのでご紹介します。
日本では昔、宮中の女房（女官）言葉で「ネギ」＝「ひともじ」と呼んでいたことから、ネギの別名なのだとか・・。へーですね。
そこからきたネーミングなのでしょうか？
他にも北海道らしく？
とか
ネギの白い部分を表しているのでしょう。
こんなネーミングも
みんな北海道産のネギです。
ネギの旬ですが、道外産は春から夏にかけて葉や茎が固くなってくるそうですが、あまり温度の上がらない北海道では、夏場も葉肉が柔らかいネギが作れるそうです。
まさに北海道産ネギの旬は今ですね！！
一年中お店に並んでいるネギですが、旬の道産「ひともじ」を！！
tanuでした。
