二十世紀(ナシ)
ナシの入荷が増えてきています。
先日(8月23日)の幸水(こうすい)に続いて、豊水(ほうすい)や二十世紀が入荷してきました。

幸水となかなか見分けはつきませんが、豊水です。
そして

こちらは、二十世紀です。
ナシには、果皮の色から黄褐色の赤ナシ系と淡黄緑色の青ナシ系に分けられるようです。
多くの品種は幸水、豊水のような赤ナシ系で、青ナシ系は二十世紀、八雲(やくも)など数は少ないそうです。
比べてみると色の違いが良く分ります。
味の違いは??
食べ比べてみたいですね~
tanuでした。
This entry was posted on 金曜日, 9月 16th, 2011 at 8:47 AM and is filed under 市場からの食の情報, 市場ブログ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
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