紫・緑・白
道内産アスパラの入荷量が増えてきました。
最近はグリーン、ホワイトの他に紫のアスパラもあるんですょ。
先日、テレビでは、ピンクや黄色も紹介されていました。
この紫のアスパラは茹でると、ほぼグリーンになるようです。
生でも食べられるようです・・・どんなお味なんでしょうか・・・？
こちらは定番のグリーンアスパラです。
グリーン
こちらはホワイトアスパラです、茹でてマヨですかね！！
- ホワイト
茹でたり、いためたり、巻いたり・・・・。
いろいろな食べ方でたくさん食べていただきたいです！！
tanuでした。
This entry was posted on 火曜日, 5月 31st, 2011 at 9:17 AM and is filed under 市場からの食の情報, 市場ブログ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
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