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カテゴリ: ‘市場からの食の情報’

JAふらのから「まっ赤なえくぼ」入荷しました

火曜日, 6月 26th, 2012

青果の競り場は、メロン、スイカの初入荷がまだまだ続いています。

本日、6月26日に顔を見せてくれたのは、JAふらのスイカ「まっ赤なえくぼ」です。

箱には、何ともほほえましいエクボが。。。。。。

スイカの品種もさまざまですが、このスイカは「縦長大玉縞西瓜(スイカ)」と言って、縦に長いのが特徴だそうです。

今日も甘い香りが青果の競り場に。。。。。

糖度は13度。なかなかのお勧めスイカだそうです。

皆さん「まっ赤なえくぼ」に注目。今日も競り場をひときわ活気づけてくれたようです。

JAふらの「北の峰西瓜」初入荷!!

月曜日, 6月 25th, 2012

6月25日、当市場にJAふらの「北の峰西瓜(スイカ)」が初入荷となりました。

昨年より2日早い入荷です。

「北の峰西瓜」は最近はやりの小玉ではなく、伝統的?な「大玉」のスイカです。

競り場では試食が用意され・・・

「スイカはやっぱり大玉だね!!」

「みずみずしいね~」

「甘いね~!!」

なんて声が・・・

「北の国から送る夏の味覚」をぜひ!!

tanu。

「トマト試食宣伝会」開催!

金曜日, 6月 22nd, 2012

連日のように、道内産メロンやスイカの初入荷が続く青果の競り場。

そんな中、トマトの試食宣伝会が開催され、まだ肌寒く感じる早朝に仲卸業者さんや小売業者さんに温かい豚汁が振る舞われました。

なんと、トマトの入った豚汁です。

「豚汁にトマト」、のススメ

こんなに真っ赤でおいしそうなトマトが・・・

「ほどよく酸味が効いていて、おいしい!」との声があちこちから・・・

活気溢れる売り場の中に、「ホッ」とするひとときを見つけた朝となりました。

kai。

JAふらの「中ふらのメロン」です!

金曜日, 6月 22nd, 2012

先日の予想どおり(?)に・・・

6月22日、当市場に「中ふらのメロン」が初入荷です!

「中ふらのメロン」は、赤肉のルピアレッド品種。

今後、113U→R113→妃(きさき)へと品種をかえながら、9月いっぱいまで入荷が続きます。

出荷数量は9万ケース(1ケース:8kg)を予定しているとのこと。

大盛況の初競り!

 

ご祝儀価格、5万円!

これからも、道内産のメロンやスイカが続々と入荷してきます。

お楽しみに!

kai。

「らいでんマダーボール西瓜」&「中山メロン」初入荷!!

木曜日, 6月 21st, 2012

「北の国からメロン「ダイナマイトスイカ」に続いて、「らいでんマダーボール西瓜」と「中山メロン」が入荷しました。

「らいでんマダーボール西瓜」は、先日紹介した「らいでんスイカ」と同じJAきょうわからの入荷です。

人気の小玉スイカです。

冷蔵庫で冷やすのに苦労しません。

マダーボールはラグビーボールのような形が特徴ですが・・・。

「マダーボール」のマダーは・・・?

「ねぇ、ねぇ! スイカまだー?」の「まだー」ではなく・・・。

「マダー」=「madder」=「茜(あかね)色」→「果肉があかね色」

果肉の色を表した名前のようです。

続いては、富良野山部産「中山メロン」です。

 本日初入荷の「北の国からメロン」と同じ産地です。

品種は「キングルビー」。

糖度は16度以上あり、さっぱりとした甘さとやわらかい果肉が特徴のようです。

初入荷ラッシュ!!まだまだ続きまーす。

tanu。

月形町から「うまさ爆発」入荷しました!!

木曜日, 6月 21st, 2012

6月21日、JA月形町から「うまさ爆発」の危険?な「ア・イ・ツ(スイカ)」が入荷しました。

今日、初入荷の中で一番危険?な「ア・イ・ツ」は厳重に・・・。

木箱に入って登場です!

贈り物に最高です!!

木箱に入っていなくても、うまさには火が付いているようですョ~!!

「ダイナマイトスイカ」は、先日入荷の「でんすけスイカ」と同じ「タヒチ」という品種で、黒い表皮が特徴です。

そうこうしているうちに・・・ドッカーン!!と大爆発!!

びっしり実が詰まっております!!

真っ赤です!!

甘さも、みずみずしさもダイナマイト級です。

普通のスイカじゃ満足できない??あなた。ぜひ、お試しください。

もうそろそろ、おりに入った「ア・イ・ツ」も入荷してきますね~お楽しみに!!←気になる方は昨年のホームページを見てね!!

今日は他にも・・・。

「らいでんマダーボール西瓜」や、「中山メロン」が入荷しています→→→こちらから

tanu。

JAふらの「北の国からメロン」初入荷!!

木曜日, 6月 21st, 2012

6月21日、JAふらの「富良野メロン」に続いて、「北の国からメロン」が初入荷となりました。

今年は天候の影響で定植が遅れ、昨年より5日遅れての入荷となりました。

その分「愛情たっぷり」、「甘さたっぷり」で糖度は16度以上!!

富良野はメロンやスイカの産地。それぞれ地区によってブランド化されユニークなネーミングも。

今日は、山部(やまべ)支所からの入荷です。

現在60戸の生産者の方が「ルピアレッド」、「R113U」、「R113」と品種をかえて出荷されます。

「ルピアレッド」は、6月末頃までだそうですよ~!お早めに!!

出荷予定数量は、95,000ケース(8キロ入り)で、10月中旬まで!!

たくさんの注目を集め、競りが行われました!!

競りの様子(動画 約8MB)

 

青果棟は毎日が初入荷!!

富良野産も初入荷ラッシュですね!!

明日は、中富良野からメロンの便りが・・・

お楽しみに!!

tanu。

JA新すながわ「北海キングメロン」登場!

土曜日, 6月 16th, 2012

6月16日、JA新すながわから「北海キングメロン」の初入荷がありました。

昨年の初入荷は6月18日でしたので、2日早い登場です。

18戸の生産農家の方が丹精込めて作った「北海キングメロン」は、北海道奈井江町の特産品で、品種は赤肉のルピアレッド。

輝くようなオレンジ色! 思わず手が出ちゃいますね~

出荷は7月中旬頃にピークを迎え、10月中旬頃まで続く予定です。

出荷数量は2万ケース(1ケース:8kg)を予定しているとのこと。

ご祝儀価格、1ケース(5玉)10万円!

ネットの美しさから、贈り物としても人気があるそうです。

味も外見もキング級の奈井江産「北海キングメロン」をぜひ!

kai。

紀州和歌山から「梅」第二弾!「南髙梅」初入荷!

金曜日, 6月 15th, 2012

晴天で気温も上がった6月15日、先週から入荷している「青梅」に引き続き、紀州和歌山から「南髙梅」が初入荷です!

和歌山県は梅の生産量が日本一で、その梅の中でも「南髙梅」はトップブランド。

贈り物としても人気だそうです。

たくさん入荷されています

 

連日、道内産の「スイカ」や「メロン」の初入荷が続き、活気が溢れる青果の果実売り場。

そんな中、今日は「梅」のさわやかな香りを感じた一日となりました。

札幌はこれから夏本番!暑い日は「梅の冷やしそうめん」なんていかがでしょう?

梅とわかめと豚肉の冷やしだしそうめん

梅とわかめと豚肉の冷やしだしそうめん

エネルギー

519kcal

塩分

9.3g

野菜摂取量

24g

調理時間

15分(時間外を除く)

「レシピ大百科」はこちらから♪

kai&dai。

JAようてい「ようていメロン」初入荷!

金曜日, 6月 15th, 2012

6月15日、JAようていから「ようていメロン」の初入荷がありました。

昨年の初入荷は6月17日でしたので、2日早い入荷です。

「ようていメロン」は赤肉のルピアレッド品種。糖度も大変高く、平均16~7度くらいあるそうです。

今年の出荷数量は、13万ケース(1ケース:8キロ)を予定しているとのことです。(昨年は12万ケース)

今年も、昨年同様10万円のご祝儀価格!

以上、「JAようてい」から「高原の風と水の心のメッセージ」をお届けしました!

「ようていメロン」、おすすめです!

kai&dai。