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「ＪＡみやぎ亘理」関係者の皆さんが当市場へ来場し、「仙台いちご」のセレモニーを開始します。
当日は、試食会や関係者のあいさつなどが行われます。
取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ 取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードの上、ご記入いただき、管理センター守衛室へ提出されますようお願いいたします。
日時：平成２５年１２月６日（金） 午前７時１５分～ （時間が変更となる場合がございます）
会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目 中央卸売市場 青果棟卸売場１階 Ａ－１１
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受取り入場されますようお願いいたします。 また、駐車場のスペースがありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。（通行規制を行っている場所より入場できます）
なお、一般の方の入場はできませんのでご了承願います。
１２月６日（金）から、「雪の下大根」が本格入荷します。
この「雪の下大根」は、１０月から１１月にかけて一度堀り起こした大根を、再度、土の中に埋めて雪の下にさせたもので、ＪＡ函館市亀田の特産品の一つ。糖度が高く、甘みやうまみが抜群な上、長期保存できるのが特徴です。
取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ 取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードの上、ご記入いただき、管理センター守衛室へ提出されますようお願いいたします。
日時：平成２５年１２月６日（金） 午前７時００分～ （予定）
会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目 札幌市中央卸売市場 青果棟１階卸売場（札幌ホクレン青果㈱ 野菜売場 Ａ－１１付近）
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受取り入場されますようお願いいたします。また、駐車場のスペースがありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。通行規制を行っている場所から入場できます。
なお、一般の方の競り場への入場はできませんのでご了承願います。
「ＪＡありだ」をはじめとする和歌山県内のＪＡ関係者の皆さんが当市場に来場し、「有田みかん」のトップセールスを行います。
「有田みかん」は、日本屈指のみかん生産地である和歌山県で生産されているもので、地域団体商標制度の第一弾として登録されている紀州和歌山を代表するブランドみかんです。
取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ 取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードの上、ご記入いただき、管理センター守衛室へ提出されますようお願いいたします。
日時：平成２５年１１月２１日（木） 午前７時３０分～
会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目 札幌市中央卸売市場 青果棟１階（丸果札幌青果㈱ 果実部卸売場 Ｂ－１０付近）
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受取り入場されますようお願いいたします。また、駐車場のスペースがありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。通行規制を行っている場所から入場できます。
写真は、昨年のものです。
なお、一般の方の競り場への入場はできませんのでご了承願います。
１１月１４日（木）に、北海道七飯町の新ブランドリンゴ「ななみつき」の試食宣伝会が開催されます。
「ななみつき」は、西洋リンゴ栽培発祥の地といわれる七飯町で栽培され、新たなブランド化を目指して開発されたリンゴ。蜜入りのみずみずしい果肉と濃い甘みが特徴で、果皮が黄色く、品種は群馬県で品種改良された「ぐんま名月」です。
七飯町の「なな」に、「みつ」入りの良さ、名月の「つき」を合わせて命名された「ななみつき」の名前は、町民からの公募で選ばれています。
取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ 取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードの上、ご記入いただき、管理センター守衛室へ提出されますようお願いいたします。
日時：平成２５年１１月１４日（木） 午前６時３０分～ （予定）
会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目 札幌市中央卸売市場 青果棟１階卸売場（丸果札幌青果㈱及び札幌ホクレン青果㈱ 果実売場 Ｂ－１０付近）
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受取り入場されますようお願いいたします。また、駐車場のスペースがありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。通行規制を行っている場所から入場できます。
なお、一般の方の競り場への入場はできませんのでご了承願います。
「ＪＡ全農山形」をはじめとする山形県内のＪＡ関係者の皆さんが当市場に来場し、「庄内柿」のトップセールスを行います。
「庄内柿」は、正式な品種名を「平核無（ひらたねなし）」といい、山形県鶴岡市で植えられた苗木がルーツとされており、その後全国に普及、平核無の元祖といわれています。
取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ 取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードの上、ご記入いただき、管理センター守衛室へ提出されますようお願いいたします。
日時：平成２５年１１月９日（土） 午前７時３０分～丸果札幌青果㈱ あいさつ、午前７時４０分～札幌ホクレン青果㈱ あいさつ（試食宣伝は午前７時１０分～）
会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目 札幌市中央卸売市場 青果棟１階（丸果札幌青果㈱及び札幌ホクレン青果㈱ 果実部卸売場 Ｂ－１０付近）
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受取り入場されますようお願いいたします。また、駐車場のスペースがありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。通行規制を行っている場所から入場できます。
写真は、昨年のものです。
なお、一般の方の競り場への入場はできませんのでご了承願います。
「ＪＡ全農にいがた」をはじめとする新潟県内のＪＡ関係者の皆さんが当市場に来場し、「おけさ柿」のトップセールスを行います。
「おけさ柿」は、「八珍柿」と呼ばれる種の無い渋柿を改良し、代表的な産地である佐渡の民謡「佐渡おけさ」が由来して名付けられたもの。種の無いことが、越後国（現在の新潟県）に伝わる珍しいことがらを七つ集めた「越後七不思議」の次（八番目）に珍しいということで「八珍」として親しまれている柿で、新潟県の特産品です。
写真は昨年のものです。
取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ 取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードの上、ご記入いただき、管理センター守衛室へ提出されますようお願いいたします。
日時：平成２５年１０月１６日（水）午前７時３０分～ （予定）
会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目 札幌市中央卸売市場 青果棟１階（丸果札幌青果㈱及び札幌ホクレン青果㈱ 果実部卸売場 Ｂ－１０付近）
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」をご提出いただき、「取材の名札」を受取って入場されますようお願いいたします。また、駐車場のスペースがありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。通行規制を行っている場所から入場できます。
なお、一般の方は入場できませんのでご了承願います。
幻のタマネギ「札幌黄」の初競り日時が決まりました。
この「札幌黄」は、明治初期にアメリカから導入されたタマネギ‘イエローグローブダンバース’を旧札幌村（現在の東区付近）で栽培したことが始まり。その後、札幌の気候風土に合うように改良を重ね、大切に育てられてきた札幌伝統のタマネギです。
食感が良く、甘さと辛さのバランスが良い「札幌黄」は栽培量が少なく、現在では「幻のタマネギ」と呼ばれています。
取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ 取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードの上、ご記入いただき、管理センター守衛室へ提出されますようお願いいたします。
日時：平成２５年９月２１日（土）午前６時３０分～ （入荷状況等により時間が変更となる場合があります）
会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目 中央卸売市場 青果棟卸売場１階（丸果札幌青果株式会社 野菜部卸売場 Ａ－７付近）
その他：生産者戸数２０戸、作付面積約１０ｈａ。天候不良の影響で小玉傾向。当日は管理センター１階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」をご提出いただき、「取材の名札」を受取って入場されますようお願いいたします。また、駐車場のスペースがありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。通行規制を行っている場所から入場できます。
写真は別種類のものです。
なお、一般の方の競り場への入場はできませんのでご了承願います。
昨年度の「消費拡大フェア２０１２」に引き続き、今年度も市民向け市場開放イベントとして、「消費拡大フェア２０１３」を開催します。
催し内容はこちらから。
取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ 取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードの上、ご記入いただき、管理センター守衛室へ提出されますようお願いいたします。
日時：平成２５年９月２２日（日）午前７時４５分～１２時
会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目２－１ 札幌市中央卸売市場 水産棟
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受取り入場されますようお願いいたします。また、駐車場のスペースには限りがありますのでタクシー等での来場をお願いいたします。
市場の青果部運営協議会が、市内の小学生を対象に「チームによる料理コンテスト（決勝大会）」を開催します。
このコンテストは、自分たちで食材を購入することから始まり、友人たちと一緒に調理することで、集団での協調性や自主性、食材を見る目を養い、「食」への喜びや感謝の気持ちを持てるようにと開催されるもので、８月２４日、３１日、９月７日に開催された予選大会を勝ち進んだチームによる決勝大会です。
取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ 取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードの上、ご記入いただき、管理センター守衛室へ提出されますようお願いいたします。
日時：平成２５年９月１４日（土）午前９時３０分～午後１時３０分（予定）
会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目 中央卸売市場 調理実習室（管理センター２階）
内容：チームごとに事前に考案したレシピを元に市場内に特設されたお売で食材を購入し、調理。（社）北海道栄養士会食育推進委員長の山際睦子さんをはじめ、数名の審査員により各項目に点数を付け、優勝以下各賞を選出します。
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受取り入場されますようお願いいたします。また、駐車場のスペースがありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。通行規制を行っている場所から入場できます。
写真は予選大会のものです。
８月２４日、秋サケの定置網漁が解禁（北海道えりも以東海域）となり、当市場に秋の訪れを感じさせる「秋サケ」が２６日に初入荷の予定です。
取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ 取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードの上、ご記入いただき、前日までにＦＡＸするか、当日、管理センター守衛室へ提出されますようお願いいたします。
日時：平成２５年８月２６日（月）午前５時４５分～ （入荷状況等により時間が変更となる場合があります）
会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目 中央卸売市場 水産棟卸売場１階（曲〆高橋水産株式会社近海売場、丸水札幌中央水産株式会社近海売場）
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」をご提出いただき、「取材の名札」を受取って入場されますようお願いいたします。また、駐車場のスペースがありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。通行規制を行っている場所から入場できます。
写真は昨年のものです。
なお、一般の方の競り場への入場はできませんのでご了承願います。
