市場で学ぶ・作る・食べる やさい・くだもの料理教室
７月２３日に市場の調理実習室で青果部運営協議会主催の「市場で学ぶ・作る・食べる やさい・くだもの料理教室」が開催され、この日は午前と午後の２回で３７組の親子が参加しました。
講師は野菜ソムリエでキウイをPRするゼスプリガールの千葉舞さん。キウイの産地、栄養、食べごろの見分け方などをクイズ形式で楽しく勉強、その後キウイを使った料理３品（ゴールドキウイパイ、キウイのハニマヨブレッド、キウイのラッシー）が紹介され、調理に挑戦。出来上がり後、元気の良い「いただきます」で試食。みんな大満足していました。
レシピはこちらです。
