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令和４年３月４日付けで入札の告示を行いました中央卸売市場シャッター保守管理業務に係る一般競争入札について、次のとおり落札者が決定いたしました。
落札者
文化シャッター株式会社 北海道支店
落札金額（税抜）
７，０２０，０００円
入札等執行調書(PDF：59KB)
お問い合わせ先
担当：札幌市経済観光局中央卸売市場管理課
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１ 水産棟４階
電話：011-611-3111 ＦＡＸ：011-611-3138
札幌市中央卸売市場に勤務する市場関係者が新型コロナウイルスに感染したことが判明しました。
当市場においては、マスク着用や手洗いの励行、体調チェックなど、感染防止対策を徹底しておりますので、取扱商品への影響はなく、生鮮食料品の供給体制に問題はありません。 (いずれの事案も別個に発生しており、市場内での集団感染は確認されておりません。)
＜当該従業員の概要＞
別紙のとおり。
＜対応状況等＞
● 当市場では感染防止対策に取り組んでいるとともに、既に当該感染者の勤務場所などの消毒作業を実施済です。
● 今後、保健所の指導等により、引き続き関係者による経過観察を行っていく予定です。
● 今後も、保健所ならびに関係事業者と連携を図り、感染拡大の防止に努めるとともに、引き続き必要な措置を適切に講じながら、食料品の安定供給という使命を全うできる体制を確保していきます。
※ 感染者及びご家族等への人権尊重、個人情報保護にご配慮をお願いいたします。
※ 現時点のところ、食品を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる事例は報告されていません。製造、流通、調理、販売等の各段階で、食品取扱者の体調管理やこまめな手洗い、アルコール等による手指の消毒、咳エチケットなど、通常の食中毒予防のために行っている一般的な衛生管理が実施されていれば心配する必要はありません。（農林水産省ホームページ）
札幌市中央卸売市場に勤務する市場関係者が新型コロナウイルスに感染したことが判明しました。
当市場においては、マスク着用や手洗いの励行、体調チェックなど、感染防止対策を徹底しておりますので、取扱商品への影響はなく、生鮮食料品の供給体制に問題はありません。 (いずれの事案も別個に発生しており、市場内での集団感染は確認されておりません。)
＜当該従業員の概要＞
別紙のとおり。
＜対応状況等＞
● 当市場では感染防止対策に取り組んでいるとともに、既に当該感染者の勤務場所などの消毒作業を実施済です。
● 今後、保健所の指導等により、引き続き関係者による経過観察を行っていく予定です。
● 今後も、保健所ならびに関係事業者と連携を図り、感染拡大の防止に努めるとともに、引き続き必要な措置を適切に講じながら、食料品の安定供給という使命を全うできる体制を確保していきます。
※ 感染者及びご家族等への人権尊重、個人情報保護にご配慮をお願いいたします。
※ 現時点のところ、食品を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる事例は報告されていません。製造、流通、調理、販売等の各段階で、食品取扱者の体調管理やこまめな手洗い、アルコール等による手指の消毒、咳エチケットなど、通常の食中毒予防のために行っている一般的な衛生管理が実施されていれば心配する必要はありません。（農林水産省ホームページ）
札幌市中央卸売市場に勤務する市場関係者が新型コロナウイルスに感染したことが判明しました。
当市場においては、マスク着用や手洗いの励行、体調チェックなど、感染防止対策を徹底しておりますので、取扱商品への影響はなく、生鮮食料品の供給体制に問題はありません。 (いずれの事案も別個に発生しており、市場内での集団感染は確認されておりません。)
＜当該従業員の概要＞
別紙のとおり。
＜対応状況等＞
● 当市場では感染防止対策に取り組んでいるとともに、既に当該感染者の勤務場所などの消毒作業を実施済です。
● 今後、保健所の指導等により、引き続き関係者による経過観察を行っていく予定です。
● 今後も、保健所ならびに関係事業者と連携を図り、感染拡大の防止に努めるとともに、引き続き必要な措置を適切に講じながら、食料品の安定供給という使命を全うできる体制を確保していきます。
※ 感染者及びご家族等への人権尊重、個人情報保護にご配慮をお願いいたします。
※ 現時点のところ、食品を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる事例は報告されていません。製造、流通、調理、販売等の各段階で、食品取扱者の体調管理やこまめな手洗い、アルコール等による手指の消毒、咳エチケットなど、通常の食中毒予防のために行っている一般的な衛生管理が実施されていれば心配する必要はありません。（農林水産省ホームページ）
本日３月３日はひな祭りなので、はまぐりをご紹介。
組み合わせ以外の貝殻とはぴったりとかみ合わないことから、「夫婦和合」の象徴ともされる「はまぐり」。
縁起物として、ひな祭りにお吸い物にして食べる習慣がある地域も多いのだとか。
お吸い物のほかにも、焼きはまぐり、酒蒸し、パスタの具材など、いろいろな調理方法で楽しめます。
今年のひな祭りは、食卓に「はまぐり」を並べてみてはいかがでしょうか。
本日は水産物のご紹介です。
当市場に「ぼたんえび」が入荷しています。
３月１日、北海道噴火湾、日本海等でぼたんえび漁が解禁となり、水揚げされたばかりのえびが市場に入荷し、せりが行われました！
ぷりぷりの身で、食べると濃厚な甘みが広がるぼたんえびですが、美味しいだけでなく、高たんぱく・低脂質の食材です！
３月から４月にかけて旬の時期を迎え、入荷量も増えてくるそうです。
ぜひ、ご賞味ください！
札幌市中央卸売市場に勤務する市場関係者が新型コロナウイルスに感染したことが判明しました。
当市場においては、マスク着用や手洗いの励行、体調チェックなど、感染防止対策を徹底しておりますので、取扱商品への影響はなく、生鮮食料品の供給体制に問題はありません。 (いずれの事案も別個に発生しており、市場内での集団感染は確認されておりません。)
＜当該従業員の概要＞
別紙のとおり。
＜対応状況等＞
● 当市場では感染防止対策に取り組んでいるとともに、既に当該感染者の勤務場所などの消毒作業を実施済です。
● 今後、保健所の指導等により、引き続き関係者による経過観察を行っていく予定です。
● 今後も、保健所ならびに関係事業者と連携を図り、感染拡大の防止に努めるとともに、引き続き必要な措置を適切に講じながら、食料品の安定供給という使命を全うできる体制を確保していきます。
※ 感染者及びご家族等への人権尊重、個人情報保護にご配慮をお願いいたします。
※ 現時点のところ、食品を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる事例は報告されていません。製造、流通、調理、販売等の各段階で、食品取扱者の体調管理やこまめな手洗い、アルコール等による手指の消毒、咳エチケットなど、通常の食中毒予防のために行っている一般的な衛生管理が実施されていれば心配する必要はありません。（農林水産省ホームページ）
札幌市中央卸売市場に勤務する市場関係者が新型コロナウイルスに感染したことが判明しました。
当市場においては、マスク着用や手洗いの励行、体調チェックなど、感染防止対策を徹底しておりますので、取扱商品への影響はなく、生鮮食料品の供給体制に問題はありません。 (いずれの事案も別個に発生しており、市場内での集団感染は確認されておりません。)
＜当該従業員の概要＞
別紙のとおり。
＜対応状況等＞
● 当市場では感染防止対策に取り組んでいるとともに、既に当該感染者の勤務場所などの消毒作業を実施済です。
● 今後、保健所の指導等により、引き続き関係者による経過観察を行っていく予定です。
● 今後も、保健所ならびに関係事業者と連携を図り、感染拡大の防止に努めるとともに、引き続き必要な措置を適切に講じながら、食料品の安定供給という使命を全うできる体制を確保していきます。
※ 感染者及びご家族等への人権尊重、個人情報保護にご配慮をお願いいたします。
※ 現時点のところ、食品を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる事例は報告されていません。製造、流通、調理、販売等の各段階で、食品取扱者の体調管理やこまめな手洗い、アルコール等による手指の消毒、咳エチケットなど、通常の食中毒予防のために行っている一般的な衛生管理が実施されていれば心配する必要はありません。（農林水産省ホームページ）
令和４年１月28日付けで入札の告示を行いました中央卸売市場資源リサイクル施設運転管理業務に係る一般競争入札について、次のとおり落札者が決定いたしました。
落札者
株式会社 東洋実業
落札金額（税抜）
２２，４７０，０００円
入札等執行調書(PDF：58KB)
お問い合わせ先
担当：札幌市経済観光局中央卸売市場管理課
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１ 水産棟４階
電話：011-611-3111 ＦＡＸ：011-611-3138
