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令和４年１月28日付けで中央卸売市場資源リサイクル施設運転管理業務に係る一般競争入札の告示を行いました。

入札告示（PDF：773KB）
入札説明書（PDF：159KB）
一般競争入札参加資格確認申請書（PDF：42KB）
従事者名簿（PDF：44KB）
入札書（PDF：55KB）
委任状（PDF：46KB）
免税事業者申出書（PDF：52KB）
質問票（PDF：46KB）
契約書（案）（PDF：193KB）
仕様書（PDF：2MB）

入札書の送付期限・開札及び提出場所
入札書の送付期限：令和４年（2022年）２月14日（月曜日）17時00分（必着）
提出場所：札幌市経済観光局中央卸売市場管理課管理係
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階
※　期日までに持参又は送付により入札書を提出してください。

開札の日時：令和４年（2022年）２月15日（火曜日）10時00分
開札場所：札幌市経済観光局中央卸売市場　入札室
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階
※新型コロナウイルス感染防止の観点から、一堂に会した入札は実施しません。また、開札への立会いも極力ご遠慮くださるようお願いいたします。入札執行調書は、開札後速やかに当市場ホームページにて公表いたします。

（入札に係る質問及び回答）
本入札に関する質問は、質問票により令和４年（2022年）２月４日（金曜日）17時00分までに入札説明書に記載されたアドレス宛てに電子メールで提出してください。
回答は、令和４年（2022年）２月７日（月曜日）以降、当市場ホームページに掲載することにより行います（質問を行った法人名等は公表しません）。
（質問及び回答）
質問及び回答はこのページに掲載いたします。

お問い合わせ先
担当：札幌市中央卸売市場管理課管理係
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１　水産棟４階
電話：011-611-3111　ＦＡＸ：011-611-3138

令和４年１月28日付けで中央卸売市場資源リサイクル施設ろ液収集運搬処分業務に係る一般競争入札の告示を行いました。

入札告示（PDF：89KB）
入札説明書（PDF：201KB）
一般競争入札参加資格確認申請書（PDF：64KB）
入札書（PDF：55KB）
委任状（PDF：40KB）
免税事業者申出書（PDF：52KB）
質問票（PDF：53KB）
契約書（案）（PDF：390KB）
仕様書（PDF：384KB）

入札書の送付期限・開札及び提出場所
入札書の送付期限：令和４年（2022年）２月14日（月曜日）17時00分（必着）
提出場所：札幌市経済観光局中央卸売市場管理課管理係
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階
※　期日までに持参又は送付により入札書を提出してください。

開札の日時：令和４年（2022年）２月15日（火曜日）10時20分
開札場所：札幌市経済観光局中央卸売市場　入札室
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階
※新型コロナウイルス感染防止の観点から、一堂に会した入札は実施しません。また、開札への立会いも極力ご遠慮くださるようお願いいたします。入札執行調書は、開札後速やかに当市場ホームページにて公表いたします。

（入札に係る質問及び回答）
本入札に関する質問は、質問票により令和４年（2022年）２月４日（金曜日）17時00分までに入札説明書に記載されたアドレス宛てに電子メールで提出してください。
回答は、令和４年（2022年）２月７日（月曜日）以降、当市場ホームページに掲載することにより行います（質問を行った法人名等は公表しません）。
（質問及び回答）
質問及び回答はこのページに掲載いたします。

お問い合わせ先
担当：札幌市中央卸売市場管理課管理係
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１　水産棟４階
電話：011-611-3111　ＦＡＸ：011-611-3138

令和４年１月28日付けで中央卸売市場産業廃棄物収集運搬処分業務に係る一般競争入札の告示を行いました。

入札告示（PDF：87KB）
入札説明書（PDF：159KB）
一般競争入札参加資格確認申請書（PDF：44KB）
契約実績調書（PDF：48KB）
入札書（PDF：57KB）
委任状（PDF：39KB）
免税事業者申出書（PDF：52KB）
質問票（PDF：53KB）
契約書（案）（PDF：640KB）
仕様書（PDF：387KB）

入札書の送付期限・開札及び提出場所
入札書の送付期限：令和４年（2022年）２月14日（月曜日）17時00分（必着）
提出場所：札幌市経済観光局中央卸売市場管理課管理係
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階
※　期日までに持参又は送付により入札書を提出してください。

開札の日時：令和４年（2022年）２月15日（火曜日）10時40分
開札場所：札幌市経済観光局中央卸売市場　入札室
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階
※新型コロナウイルス感染防止の観点から、一堂に会した入札は実施しません。また、開札への立会いも極力ご遠慮くださるようお願いいたします。入札執行調書は、開札後速やかに当市場ホームページにて公表いたします。

（入札に係る質問及び回答）
本入札に関する質問は、質問票により令和４年（2022年）２月４日（金曜日）17時00分までに入札説明書に記載されたアドレス宛てに電子メールで提出してください。
回答は、令和４年（2022年）２月７日（月曜日）以降、当市場ホームページに掲載することにより行います（質問を行った法人名等は公表しません）。
（質問及び回答）
質問と回答（ＰＤＦ）　（令和４年２月７日掲載）

お問い合わせ先
担当：札幌市中央卸売市場管理課管理係
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１　水産棟４階
電話：011-611-3111　ＦＡＸ：011-611-3138

令和４年１月28日付けで中央卸売市場水産棟・青果棟等清掃業務に係る一般競争入札の告示を行いました。

入札告示（PDF：786KB）
入札説明書（PDF：2MB）
事後審査型一般競争入札参加資格確認申請書 （PDF：128KB）
資本関係・人的関係調書 （PDF：129KB）
契約実績調書 （PDF：116KB）
入札書（PDF：103KB）
委任状（PDF：91KB）
免税事業者申出書（PDF：103KB）
質問票（PDF：98KB）
契約書（案） （PDF：191KB）
仕様書（PDF：8MB）

入札書の送付期限・開札及び提出場所
入札書の送付期限：令和４年（2022年）２月14日（月曜日）17時00分（必着）
提出場所：札幌市経済観光局中央卸売市場管理課管理係
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階
※　期日までに持参又は送付により入札書を提出してください。

開札の日時：令和４年（2022年）２月15日（火曜日）13時30分
開札場所：札幌市経済観光局中央卸売市場　Ａ会議室
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階
※新型コロナウイルス感染防止の観点から、一堂に会した入札は実施しません。また、開札への立会いも極力ご遠慮くださるようお願いいたします。入札執行調書は、開札後速やかに当市場ホームページにて公表いたします。

（入札に係る質問及び回答）
本入札に関する質問は、質問票により令和４年（2022年）２月４日（金曜日）17時00分までに入札説明書に記載されたアドレス宛てに電子メールで提出してください。
回答は、令和４年（2022年）２月７日（月曜日）以降、当市場ホームページに掲載することにより行います（質問を行った法人名等は公表しません）。
（質問及び回答）
質問と回答（ＰＤＦ）　（令和４年２月７日掲載）

お問い合わせ先
担当：札幌市中央卸売市場管理課管理係
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１　水産棟４階
電話：011-611-3111　ＦＡＸ：011-611-3138

令和４年１月25日（火）、ＪＡからつから「はまさき」が初入荷となりました！

「はまさき」はＪＡからつのオリジナルブランドの柑橘類 (品種=麗紅) で、果肉の密度が高く、甘くてジューシーであり、果肉を包んでる内皮が薄いのが特徴だそうです！

２月が食べ頃、果汁たっぷりの「はまさき」、是非ご賞味ください！

令和４年１月２５日（火）、当市場青果棟にて、JAながみね「蔵出ししもつみかん」のキャンペーンが行われました！

この「しもつみかん」は、12月ごろに収穫された完熟みかんを、蔵で1か月以上熟成しているそうで、その期間に酸が抜け、糖度の高いまろやかな味になるそうです！
糖や酸味のバランスが良くなるまで貯蔵した後、出荷されるため「蔵出しみかん」と呼ばれています！

糖度が高くまろやかな「蔵出ししもつみかん」、是非ご賞味ください！

普段はあまり見ることができない札幌市中央卸売市場の水産棟の１日の様子を４分30秒程の映像に凝縮。街が寝静まっている深夜から全国各地の水産物が当市場に運び込まれ、人が集まり、せりが行われ、札幌市内を中心に全国各地へ配送されていく様子を時間の流れとともに紹介。水産棟が一年で最もにぎわう冬、時間の経過とともに様変わりしていく売場の様子をフルハイビジョン映像・音楽とともにお楽しみください。

YouTube上の(一社)札幌市中央卸売市場協会のチャンネルにおいて、 今後も、市場の役割や魅力をお伝えする様々なコンテンツがUPされる予定ですので、ぜひ「チャンネル登録」をお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCyw1dXDYwnA9lZRdc9DieCA

『タイムラプスで見る札幌市中央卸売市場水産棟の１日』
https://youtu.be/c4rJTiz0sbw

　札幌市中央卸売市場に勤務する市場関係者等が新型コロナウイルスに感染した事例が判明しました。
　当市場においては、マスク着用や手洗いの励行、体調チェックなど、感染防止対策を徹底しておりますので、取扱商品への影響はなく、生鮮食料品の供給体制に問題はありません。

＜感染者①の概要＞
陽性確定日：１月20日
年代　　　：20代
性別　　　：男性
業務内容　：事務所内業務

＜感染者②の概要＞
陽性確定日：１月20日
年代　　　：40代
性別　　　：男性
業務内容　：販売関連業務

＜対応状況等＞
●　当市場では感染防止対策に取り組んでいるとともに、既に当該感染者の勤務場所などの消毒作業を実施済みです。
●　今後、保健所の指導等により、引き続き関係者による経過観察を行っていく予定です。
●　今後も、保健所ならびに関係事業者と連携を図り、感染拡大の防止に努めるとともに、引き続き必要な措置を適切に講じながら、食料品の安定供給という使命を全うできる体制を確保していきます。
※　感染者及びご家族等への人権尊重、個人情報保護にご配慮をお願いいたします。
※　現時点のところ、食品を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる事例は報告されていません。製造、流通、調理、販売等の各段階で、食品取扱者の体調管理や手洗い、アルコール等による手指の消毒、咳エチケットなど、通常の食中毒予防のために行っている一般的な衛生管理が実施されていれば心配する必要はありません（農林水産省ホームページ）

　水産物部においては、新型コロナウイルス感染防止対策として、これまで卸売場でのマスク等着用の義務化や取引方法の変更（せり売を入札又は相対取引へ変更）などの対策を講じてきたところです。

　水産物部の取引方法については、市内の感染状況や本市感染症対策本部の方針などを踏まえて、水産物部関係団体と協議を行い、取引方法等を変更しておりますが、１月15日（土）をもって取引方法の変更期間が終了することから、今後の取引方法等について水産物部関係団体と協議を行いました。

　つきましては、令和４年１月17日（月）以降当面の間、水産物部の取引方法を下記のとおり変更します。

１　取引方法等
　（１）入札からせり売に変更（２品目）
　　「めぬき」、「きんき」（せり開始時間：５時25分）
　（２）相対取引から入札に変更（９品目）
　　「真だら（原料用以外）」「砂かれい」「ほっけ（原料用以外）」「真がれい」「黒がれい」「石がれい」「水かれい」「さんま（道内物（4kg30尾未満に限る））」及び「するめいか」（開札時刻：５時45分）
　（３）主として旬の時期等に期間限定で、入札からせり売に変更（７品目）
　　「さんま（道内物（4kg30尾未満に限る））」「するめいか」「時さけ」「秋さけ」「チップ」「ぼたんえび」及び「毛がに」
　※上記（1）～（3）以外の品目については、現行の取引を継続します。
　※取引方法等の変更期間は、令和４年１月17日（月）以降当面の間とします。
　※取引物品の販売方法別開始時刻及び販売条件等の詳細は、「水産物部関係団体あて通知文」別紙１～４を参照。

２　その他（詳細は下記「水産物部関係団体あて通知文」を参照）
（1）密集・密接状態を避けるため、指定された以外の者はせり開始から終了まで、まぐろ売場及びへの入場を禁止します。
（2）卸売業者、仲卸業者、売買参加者等は卸売場に入場する場合は、帽子及び標識、マスクを着用してください。
（3）卸売場での飲食（試食を含む。）は禁止です。
（4）入場前には各社において検温を済ませてください。

・水産物部関係団体あて通知文（PDF：748KB）

・感染者等が発生した場合の開設者への連絡について（PDF：80KB）

当市場青果部運営協議会が、1月11日（火）から1月24日（月）までの期間で、野菜や果物を、普段の食生活にもっと取り入れていただくために、抽選で最高3,000円分のお買物券等が当たる「初売キャンペーン」を実施します！

◆キャンペーン応募の流れ
キャンペーン参加店で税込500円以上お買物をされたお客様は、スマホなどの携帯端末からチラシに記載のＱＲコードを読み取り、必要事項とお買物をした店舗の「店舗コード」を入力し、応募をしてください。

???お買物キャンペーンチラシ???(PDF:約２MB)

応募いただいた方の中から抽選で、キャンペーン参加店で使用できる野菜・果物お買物券や特別賞等をプレゼントさせていただきます！

キャンペーン参加店(PDF:約100KB)の一覧を掲載しましたので、お近くのお店をチェックしてみてください。

◆お問い合わせ先
札幌市中央卸売市場青果部運営協議会　TEL：011-641-5440
（受付時間は水・日を除く9:00～12:00、13:00～16:00）

◆注意事項
・当選の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。
・お預かりした個人情報は申し込み内容の確認や当キャンペーンに関する事項のみに使用させていただき、第三者へ無断提供することはございません。