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札幌市中央卸売市場水産協議会が、２月20日（土）から３月７日（日）までの期間で、『「1,000円分のお魚お買い物券が当たる!!「ヘルシーで美味しいお魚キャンペーン」』を実施します。
■実施内容
キャンペーン参加店で1,000円（税込み）以上お買上げのお客様を対象に、スピードくじを引いていただきます。「当り」が出たら、その場でお魚お買い物券をプレゼントいたします。
■実施期間
令和３年２月20日土曜日～３月７日日曜日
※スピードくじが無くなり次第終了いたします。
■キャンペーン参加店
こちら（PDF：92KB)に一覧を掲載しましたので、お近くの参加店をご確認ください。
■お問い合わせ先
札幌市中央卸売市場水産協議会 電話：011-611-3272
札幌市では、毎年11月23日の勤労感謝の日に、市内ホテルなどにおいて、札幌市の商工業の振興を奨励するため、特に優良な工場、店舗、協同組合、その従業員などを市長が表彰する「札幌市優良工場等表彰」を実施しています。
令和２年度の札幌市優良工場等表彰のうち、店舗従業員の部において、当市場水産仲卸業者から２名の方が表彰を受けました！
表彰を受けた方
池田 英夫さん（株式会社やまた水産）
佐藤 佳宣さん（株式会社一ウ）
しかし、今年は新型コロナウイルスの影響により上記表彰式が中止となったため、令和３年２月９日、札幌市水産物卸売協同組合会議室において、片貝市場長より表彰状と記念品の授与が行われました。
片貝市場長と立会人の北村理事長からお二方へお祝いの言葉が贈られました。
表彰されたお二方、おめでとうございます！
令和3年2月5日付 札幌市中央卸売市場建物設備総合管理業務に係る一般競争入札の告示を行いました。
令和3年2月9日付 札幌市告示第805号のとおり訂正告示を行いました。
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、郵送による入札書の提出にご協力をお願いいたします。また、開札の立ち合いも極力お控えいただきますよう、お願い申し上げます。
訂正内容
１ 告示書３入札参加資格 (3)
「告示日を起点とした過去10年間において３年以上継続して維持管理業務の履行実績を有すること」を
「告示日を起点とした過去15年間において３年以上継続して維持管理業務の履行実績を有すること」と訂正する。
２ 告示書５入札手続等 (3)
「令和３年２月１６日（月）１５時００分」を「令和３年２月１６日（火）１５時００分」と訂正する。
３ 入札説明書４入札参加資格 (3)
「告示日を起点とした過去１０年間において３年以上継続して維持管理業務の履行実績を有すること」を
「告示日を起点とした過去１５年間において３年以上継続して維持管理業務の履行実績を有すること」と訂正する。
４ 契約実績調書 【留意事項】１
「告示日を起点とした過去１０年間において」を「告示日を起点とした過去１５年間において」と訂正する。
【差替】入札告示（PDF：99KB)
訂正告示（PDF：35KB）
【差替】入札説明書（PDF：113KB)
一般競争入札参加資格確認申請書（Word：19KB）
【差替】契約実績調書（Word：20KB）
仕様書（PDF：約2MB）
仕様書 別紙1（表紙～6）（PDF：約4MB）
仕様書 別紙1（7～9）（PDF:約4MB）
仕様書 別紙1（10）（PDF：約6MB）
仕様書 別紙1（11～13）（PDF：約4MB）
仕様書 別紙1（14～21）（PDF：約5MB）
仕様書 別紙1（22～24）（PDF：約4MB）
仕様書 別紙2～5、別添（PDF：約1MB）
仕様書 別記（PDF：約1MB）
従事者名簿（Word：35KB）
入札書（Word：35KB）
委任状（Word：34KB）
質問票（Word：41KB）
契約書（案）（PDF：124KB）
お問い合わせ先
担当：札幌市中央卸売市場管理課
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１ 水産棟４階
電話：011-611-3111 FAX：011-611-3138
札幌市中央卸売市場に勤務する市場内事業者の従業員が新型コロナウイルスに感染したことが判明しました。
当市場においては、マスク着用や手洗いの励行、体調チェックなど、感染防止対策を徹底しておりますので、取扱商品への影響はなく、生鮮食料品の供給体制に問題はありません。
＜当該従業員の概要＞
〇陽性確定日：１月21日
〇年代 ：40代
〇性別 ：女性
〇居住地 ：札幌市
〇業務内容 ：事務所内業務
〇濃厚接触者：調査中
●当市場において、市場関係者は感染防止対策を実施しているとともに、既に当該感染者の勤務場所などの消毒作業を実施済です。
●今後、保健所の指導等により、引き続き関係者による経過観察を行っていく予定です。
●食品を介しての感染事例は報告されていないことから、今後も、保健所ならびに関係事業者と連携を図り、感染拡大の防止に努めるとともに、引き続き必要な措置を適切に講じながら、食料品の安定供給という使命を全うできる体制を確保していきます。
※感染者及びご家族等への人権尊重、個人情報保護にご配慮をお願いいたします。
※現時点のところ、食品を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる事例は報告されていません。製造、流通、調理、販売等の各段階で、食品取扱者の体調管理や手洗い、アルコール等による手指の消毒、咳エチケットなど、通常の食中毒予防のために行っている一般的な衛生管理が実施されていれば心配する必要はありません。（農林水産省ホームページ）
令和３年１月２２日（金）、当市場青果棟において「下津蔵出しみかん」のトップセールスが行われました！
例年であれば、産地の方々が来場されトップセールスを行っていますが、今年は新型コロナウイルス感染防止のため、リモートにて実施されました。
「下津蔵出しみかん」というのは、和歌山県海南市“下津”地域において、“蔵出し”して出荷された“みかん”のことです。
この“蔵出し”という点が普通のみかんとは異なる部分で、12月ごろに収穫された完熟みかんを、温度・湿度を一定に維持するために設置された木造・土壁の蔵で1か月以上熟成することによって、酸が抜け、糖度の高いまろやかな味になるのだそうです。
みかんを保存するための蔵は、生産する園地ごとにあり、これも普通のみかんの栽培とは異なる点です。
また、この”下津蔵出しみかんシステム“の技術は、2019年2月に農林水産大臣が認定する「日本農業遺産」に認定されました！
※「日本農業遺産」とは…
我が国において重要かつ伝統的な農林水産業を営む地域（農林水産業システム）を農林水産大臣が認定する制度です。平成31年3月時点で、15地域が認定されています。（農林水産省HPより）
海南市下津地域は、みかんの祖となる橘が植えられたことから、日本のみかん発祥の地ともいわれているそうです。
さて、トップセールスでは、卸売場に設置されたモニターにおいて、「下津蔵出しみかん」の紹介動画と、神出（じんで）海南市長及び地域ブランド推進会議会長の岡畑様からのご挨拶が放映されました。
神出市長からは、「昨年より糖度が高く、酸度が低くなっており、バランスの取れた味わいに仕上がっている。ぜひ下津の蔵出しみかんを食べてほしい」とのご挨拶がありました。
岡畑会長からは、「今年は3,300トンと、前年比150％の生産を予定している。大きな天候不順もなく、ビタミン・糖度が例年以上の仕上がりになっている」とのご挨拶がありました。
卸売場では、例年であれば産地の方が着用される平安装束を、卸売会社の社員さんが着用して、試食用のみかんを配っていました！
午前7時30分からせりが行われ、約80ケースが次々と競り落とされました！
新型コロナウイルス禍でなかなか外出することが困難な昨今ですが、暖かいおうちで甘～い「蔵出しみかん」を味わってみてはいかがでしょうか！
令和3年1月22日付 札幌市中央卸売市場水産棟・青果棟等清掃業務に係る一般競争入札の告示を行いました。
令和3年2月4日付 札幌市告示第611号のとおり訂正告示を行いました。
令和3年2月5日付 質問及び回答を掲載しました。
※新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、郵送による入札書の提出にご協力をお願いいたします。また、開札の立ち会いも極力お控えいただきますよう、お願い申し上げます。
訂正内容
１ 仕様書8作業方法 (2)定期清掃業務 ⑦
「渡り廊下窓ガラス（内側）及び窓台の清掃を行う。（1ヵ月に2回）」を
「渡り廊下窓ガラス（内側）及び窓台の清掃を行う。（1年に2回）」と訂正する。
入札告示（PDF：102KB）
訂正告示（PDF：29KB）
入札説明書（PDF：約2MB）
事後審査型一般競争入札参加資格確認申請書（Word：22KB）
資本関係・人的関係調書（Word：49KB）
契約実績調書（Word：19KB）
【差替】仕様書（PDF：約3MB）
入札書（Word：38KB）
委任状（Word：31KB）
質問票（Word：41KB）
契約書（案）（PDF：約1MB）
お問い合わせ先
担当：札幌市中央卸売市場管理課
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１ 水産棟４階
電話：011-611-3111 ＦＡＸ：011-611-3138
令和3年1月22日付けで札幌市中央卸売市場資源リサイクル施設運転管理業務に係る一般競争入札の告示を行いました。
※新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、郵送による入札書の提出にご協力をお願いいたします。また、開札の立ち会いも極力お控えいただきますよう、お願い申し上げます。
入札告示（PDF：95KB）
入札説明書（PDF：111KB）
一般競争入札参加資格確認申請書（Word：18KB）
従事者名簿（Word：46KB）
仕様書（PDF：約3MB）
入札書（Word：38KB）
委任状（Word：30KB）
質問票（Word：41KB）
契約書（案）（PDF：約1MB）
お問い合わせ先
担当：札幌市中央卸売市場管理課
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１ 水産棟４階
電話：011-611-3111 ＦＡＸ：011-611-3138
令和3年1月22日付 中央卸売市場資源リサイクル施設ろ液収集運搬処分業務に係る一般競争入札の告示を行いました。
※新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、郵送による入札書の提出にご協力をお願いいたします。また、開札の立ち会いも極力お控えいただきますよう、お願い申し上げます。
入札告示（PDF：91KB）
入札説明書（PDF：108KB）
一般競争入札参加資格確認申請書（Word：19KB）
契約実績調書（Word：19KB）
仕様書（PDF：964KB）
入札書（Word：36KB）
委任状（Word：34KB）
質問票（Word：41KB）
契約書（案）（PDF：256KB）
お問い合わせ先
担当：札幌市中央卸売市場管理課
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１ 水産棟４階
電話：011-611-3111 ＦＡＸ：011-611-3138
令和3年1月22日付 中央卸売市場産業廃棄物収集運搬処分業務に係る一般競争入札の告示を行いました。
※新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、郵送による入札書の提出にご協力をお願いいたします。また、開札の立ち会いも極力お控えいただきますよう、お願い申し上げます
入札告示（PDF：92KB）
入札説明書（PDF：107KB）
事後審査型一般競争入札参加資格確認申請書（Word：18KB）
契約実績調書（Word：19KB）
仕様書（PDF：320KB）
入札書（Word：37KB）
委任状（Word：34KB）
質問票（Word：41KB）
契約書（案）（PDF：267KB）
お問い合わせ先
担当：札幌市中央卸売市場管理課
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１ 水産棟４階
電話：011-611-3111 ＦＡＸ：011-611-3138
札幌市中央卸売市場に勤務する市場内事業者の従業員が新型コロナウイルスに感染したことが判明しました。
当市場においては、マスク着用や手洗いの励行、体調チェックなど、感染防止対策を徹底しておりますので、取扱商品への影響はなく、生鮮食料品の供給体制に問題はありません。
＜当該従業員の概要＞
〇陽性確定日：１月18日
〇年代 ：20代
〇性別 ：男性
〇居住地 ：札幌市
〇業務内容 ：荷物運搬業務
〇濃厚接触者：あり
＜対応状況等＞
●当市場において、市場関係者は感染防止対策を実施しているとともに、既に当該感染者の勤務場所などの消毒作業を実施済です。
●今後、保健所の指導等により、引き続き関係者による経過観察を行っていく予定です。
●食品を介しての感染事例は報告されていないことから、今後も、保健所ならびに関係事業者と連携を図り、感染拡大の防止に努めるとともに、引き続き必要な措置を適切に講じながら、食料品の安定供給という使命を全うできる体制を確保していきます。
※感染者及びご家族等への人権尊重、個人情報保護にご配慮をお願いいたします。
※現時点のところ、食品を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる事例は報告されていません。製造、流通、調理、販売等の各段階で、食品取扱者の体調管理や手洗い、アルコール等による手指の消毒、咳エチケットなど、通常の食中毒予防のために行っている一般的な衛生管理が実施されていれば心配する必要はありません。（農林水産省ホームページ）
