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山形「庄内柿」の販売促進PRを開催いたします。

1. 日時
   平成27年10月27日火曜日
   試食宣伝：午前7時10分
   表敬挨拶：午前7時30分（丸果）、午前7時40分（札果）
   競り開始：表敬挨拶終了後
2. 会場
   札幌市中央区北12条西20丁目　札幌市中央卸売市場青果棟1階卸売場（B-10付近）
3. その他
   一般の方は競り場への入場はできません。
   報道関係者の方は、当日、管理センター1階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受け取り入場してください。
   駐車スペースがありませんので、タクシー等で来場してください。通行規制を行っている場所から入場できます。

※写真は昨年のものです

本年度の「札幌黄」初競り日時が決まりました。

1. 日時
   平成27年9月26日土曜日　午前6時30分ころ
2. 会場
   札幌市中央区北12条西20丁目　札幌市中央卸売市場青果棟1階卸売場（丸果野菜G　A-7付近）
3. その他
   一般の方は競り場への入場はできません。
   報道関係者の方は、当日、管理センター1階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受け取り入場してください。
   駐車スペースがありませんので、タクシー等で来場してください。通行規制を行っている場所から入場できます。

札幌市中央卸売市場では、今が旬の「秋鮭」のおいしさを知ってもらい、多くの人にその味を楽しんでもらえるよう、販売促進キャンペーンを実施します。

• キャンペーン期間

1. 平成27年9月18日（金曜日）から9月30日（水曜日）まで

• イベントの開催について

1. 日時：平成27年9月18日（金曜日）午前5時45分から　※秋鮭の競り終了後に試食等を開始
2. 場所：札幌市中央区北12条西20丁目　札幌市中央卸売市場水産棟1階卸売場
3. 内容：秋鮭の販売促進を目的として、仲卸業者・小売業者及び取材を希望される報道関係者の皆さまへ秋鮭の試食（予定メニュー：ニンニクパウダー＆塩コショウ＆マヨネーズ焼き、鮭汁（味噌）、鮭カレー＆鮭シチュー）や秋鮭のレシピを紹介。そのほかに秋鮭の身おろし体験も実施予定。
4. その他：一般の方の競り場への入場はできません。
   報道関係者の方は、当日、管理センター1階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受け取り入場してください。
   駐車スペースがありませんので、タクシー等で来場してください。通行規制を行っている場所から入場できます。

今年入荷した秋鮭

今年6月に実施した時鮭の販促キャンペーンイベントの様子

札幌市中央卸売市場では、今年も市場を一般開放するイベント「消費拡大フェア2015」を開催いたします。

1. 日時
   平成27年9月13日日曜日　午前7時30分から12時まで
2. 会場
   札幌市中央区北12条西20丁目　札幌市中央卸売市場水産棟及びセンターヤード
3. その他
   報道関係者の方は、当日、管理センター1階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受け取り入場してください。
   駐車スペースには限りがありますので、公共交通機関をご利用ください。通行規制を行っている場所から入場できます。

消費拡大フェア2015チラシ表

消費拡大フェア2015チラシ裏

本年度の「秋鮭」初競り日時が決まりました。

1. 日時
   平成27年9月1日火曜日　午前5時45分ころ
   （入荷状況等により日時が変更となる場合があります）
2. 会場
   札幌市中央区北12条西20丁目　札幌市中央卸売市場水産棟1階卸売場
   （曲〆高橋水産株式会社近海売場、丸水札幌中央水産株式会社近海売場）
3. その他
   一般の方は競り場への入場はできません。
   報道関係者の方は、当日、管理センター1階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受け取り入場してください。
   駐車スペースがありませんので、タクシー等で来場してください。通行規制を行っている場所から入場できます。

写真は昨年のものです。

本年度の「らいでんすいか」初競り日時が決まりました。

1. 日時
   平成27年6月16日火曜日　午前6時30分
2. 会場
   札幌市中央区北12条西20丁目　札幌市中央卸売市場青果棟1階卸売場（丸果果実部Ｂ-8付近）
3. その他
   一般の方は競り場への入場はできません。
   報道関係者の方は、当日、管理センター1階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受け取り入場してください。
   駐車スペースがありませんので、タクシー等で来場してください。通行規制を行っている場所から入場できます。

本年度の「でんすけすいか」初競り日時が決まりました。

1. 日時
   平成27年6月12日（金曜日）午前6時30分
2. 会場
   札幌市中央区北12条西20丁目　札幌市中央卸売市場青果棟1階卸売場（丸果果実部Ｂ-8付近）
3. その他
   一般の方は競り場への入場はできません。
   報道関係者の方は、当日、管理センター1階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受け取り入場してください。
   駐車スペースがありませんので、タクシー等で来場してください。通行規制を行っている場所から入場できます。

昨年の様子

昨年の様子

札幌市中央卸売市場青果部運営協議会では、今年度も料理教室を開催いたします。

市場に入荷する新鮮な食材を使った毎年人気の料理教室で、参加料は500円です。（親子料理教室だと1組700円）

講師の先生も経験豊富な方ばかりで、とても人気のあるイベントとなっています!!!

写真は平成26年度のものです。

申し込みは希望日の3週間前までに、ハガキまたはFAXに「ご希望日時」、「お名前」、「年齢」、「親子の場合はお子様のお名前、年齢、学年」、「ご住所」、「お電話番号・FAX番号」、「駐車場の要・不要」をご記入のうえ、送付してください。

・申込み先
【郵送】
郵便番号060-0012　札幌市中央区北12条西20丁目 丸果札幌青果（株）内
青果部運営協議会「やさい・くだもの料理教室」事務局行
【FAX】
011-631-0023

・お問い合わせ先電話番号　011-641-5440
（水曜日、日曜日を除く9時00分～12時00分、13時00分～16時00分）

今年度の案内はこちらです。
2015  市場で学ぶ・作る・食べる　やさい・くだもの料理教室案内（約740ＫＢ）

写真は平成26年度のものです。

本年度の「夕張メロン」初競り日時が決まりました。

取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ」取材等のご案内を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードの上、記入いただき、管理センター守衛室へ提出されますようお願いいたします。

日時：平成２７年５月２２日（金）　午前７時００分～
会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目　中央卸売市場　青果棟卸売場１階　丸果果実部卸売場　B-8
その他：当日は管理センター１階守衛室にて「取材・撮影等許可申請書」の提出と合わせ、「取材の名札」を受取り入場されますようお願いいたします。

また、駐車場のスペースがありませんのでタクシー等での来場をお願いいたします。（通行規制を行っている場所より入場できます）

写真は昨年のものです。

なお、一般の方の競り場への入場はできませんのでご了承願います。

「蔵出し（貯蔵）みかん」の産地である和歌山県海南市の副市長とＪＡながみね関係者の皆様が、当市場に来場し、「しもつ蔵出しみかん」の販売促進を目的としたキャンペーンを開催します。

「しもつ蔵出しみかん」は、12月に収穫したみかんを木造の土壁の貯蔵庫で、糖度と酸味のバランスが良くなるまで貯蔵し、一つ一つ厳選して出荷されるみかんで、優れた和歌山県産品として「プレミア和歌山」にも認定されています。

取材を希望される場合は、当ホームページのトップページ「報道機関・メディア等のみなさまへ　取材等のご案内」を参照いただき、「取材・撮影等許可申請書」の用紙をダウンロードの上、ご記入いただき、管理センター守衛室へ提出されますようお願いいたします。

日時：平成２７年２月７日土曜日
午前７時１０分頃から　キャンペーン（試食）開始
午前７時３０分頃から　あいさつ

会場（所在地）：中央区北１２条西２０丁目　札幌市中央卸売市場　青果棟１階
（丸果札幌青果㈱　果実部卸売場　Ｂ－１０付近）

写真は昨年のものです。