青果部運営協議会主催「市場のおすすめ！野菜果物食育セミナー（2回目）」が開催されました
平成２３年２月２８日 青果部運営協議会主催の第2回「市場のおすすめ！野菜果物食育セミナー」が開催されました。
第2回目は西区民センターで８７名の方が参加されましたのでその様子を紹介します。
講師紹介
料理研究家・野菜ソムリエ 中本 ルリ子 先生
【プロフィール】 ←ここをクリックすると中本ルリ子先生のホームページ「kitchenTool」に移動します。
中本先生から、野菜の栄養などについてプロジェクターを使って説明していただきました。
公演の後は ミニ試食会です
～野菜がたっぷり食べられる、中本先生おすすめの一品です～
「８種類以上の色々野菜のクッタリ煮」
試食の後は質問タイムがありました。皆さんから色々な質問が出ておりました。
今回の公演のことや、お弁当のおかずの相談まで・・・・。
中本先生が楽しく答えてくれました。
ここで今回のセミナーの最年少のお客様を紹介したいと思います。
このかた、まだ0歳（10ヶ月）とのことで、歯は下の歯2本しかないとのことでしたが
試食の先生お奨め「色々野菜のクッタリ煮」を、むしゃむしゃと美味しそうに食べておられました。
にんじんも食べておられましたので、将来有望です！！
でもやっぱり、こっちのほうが好きなようです・・・・ね。
このようにして。セミナーは終了となりました。
帰りにはアンケートと引き換えに、青果部運営協議会からおみあげをいただいて、みなさん喜んでお帰りになりました。
今回のセミナーで、今年度の札幌市中央卸売市場 青果部運営協議会のイベントはすべて終了となります。
参加していただいた皆様ありがとうございました。
