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下記日程でホームページサーバのメンテナンス作業を行うため、作業時間中、断続的にホームページの閲覧ができなくなる場合があります。
皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご了承願います。

【メンテナンス作業日時】
令和７年２月23日（日）　6：00～17：00

　市場に入荷している食材や市場に関する内容について、市場協会YouTubeチャンネルでショート動画を定期配信していきます。 今回は「北海道の冬野菜」についてUPしましたのでご覧ください。

https://youtube.com/shorts/h-5pCw5mpAo?si=E3jOZswtUBrL2DaZ

令和７年２月14日付けで中央卸売市場シャッター保守管理業務に係る一般競争入札の告示を行いました。

（案件名称）
中央卸売市場シャッター保守管理業務

入札告示
入札説明書
仕様書
入札書
委任状
免税事業者申出書
質問票
契約書（案）

【入札結果（令和７年３月11日公表）】
本件に係る入札結果について、掲載いたしました。
入札結果調書

お問い合わせ先
担当：札幌市中央卸売市場管理課管理係
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１　水産棟４階
電話：011-611-3111　ＦＡＸ：011-611-3138

令和７年２月14日付けで中央卸売市場玄関マット借受に係る一般競争入札の告示を行いました。

（案件名称）
中央卸売市場玄関マット借受

入札告示
入札説明書
仕様書
同等・規格確認書
入札書
委任状
免税事業者申出書
質問票
契約書（案）
札幌市競争入札参加者心得

（入札書の送付期限・入札日時及び場所）
入札書の送付期限：下記の入札の日時及び場所において、紙入札方式により直接入札箱へ投函するか、持参又は送付により提出すること。
持参又は送付により提出する場合は、下記提出場所に令和７年２月28日（金）12時00分（必着）までに提出すること。
提出場所：札幌市経済観光局中央卸売市場管理課
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階

入札の日時：令和７年（2025年）２月28日（月曜日）14時00分
入札場所：札幌市経済観光局中央卸売市場　入札室
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階

※　開札は、入札後直ちに上記の入札場所において行います。
※　入札執行調書は、開札後速やかに当市場ホームページにて公表いたします。

【入札結果（令和７年３月14日公表）】
本件に係る入札結果について、掲載いたしました。
入札結果調書

（お問い合わせ先）
担当：札幌市中央卸売市場管理課
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１　水産棟４階
電話：011-611-3111　ＦＡＸ：011-611-3138

札幌市中央卸売市場水産協議会の主催で、２月17日（月）から３月２日（日）までの期間中、500円分のお魚お買い物券が当たる「道産水産物応援キャンペーン」が開催されます！

【概要】
キャンペーン参加店にて1,000円以上（税込）お買上のお客様を対象にスピードくじを実施します。「当たり」が出たら、その場でお魚お買物券（500円分）をプレゼントいたします。

【期間】
令和７年２月17日（月）～令和７年３月２日（日）
※スピードくじが無くなり次第、終了いたします。

【参加店】
参加店については、下記の「キャンペーン参加店一覧」をご確認ください。
※キャンペーン参加店一覧（PDF: 115KB ）

【お問い合わせ先】
札幌市中央卸売市場水産協議会
電話：011-611-3272

令和７年２月６日付けで中央卸売市場水産棟・青果棟等清掃業務に係る一般競争入札の告示を行いました。

（案件名称）
中央卸売市場水産棟・青果棟等清掃業務

入札告示
入札説明書
事後審査型一般競争入札参加資格確認申請書
資本関係・人的関係調書
契約実績調書
入札書
委任状
免税事業者申出書
質問票
契約書（案）
仕様書１
仕様書２
仕様書３
入札参加者心得

（入札書の送付期限・開札及び提出場所）
入札書の送付期限：令和７年（2025年）２月21日（金曜日）17時00分（必着）
提出場所：札幌市経済観光局中央卸売市場管理課管理係
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階

※　期日までに持参又は送付により入札書を提出してください。

開札の日時：令和７年（2025年）２月25日（火曜日）14時00分
開札場所：札幌市経済観光局中央卸売市場　Ａ・Ｂ会議室
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階

（入札に係る質問及び回答）
本入札に関する質問は、質問票により令和７年（2025年）２月14日（金曜日）17時00分までに入札説明書に記載されたアドレス宛てに電子メールで提出してください。

回答は、令和７年（2025年）２月17日（月曜日）以降、当市場ホームページに掲載することにより行います（質問を行った法人名等は公表しません）。

（質問及び回答）
質問及び回答はこのページに掲載いたします。

（入札結果（暫定結果）　※事業者名及び入札金額　令和７年２月25日公表）
１番札：中央ビルメンテナンス株式会社　23,869,700円
２番札：ホクビサービス株式会社　23,910,000円
３番札：株式会社メンテック　23,964,000円

※落札候補者上位３者以外の入札結果については、開札日の１週間後頃に入札結果調書を掲載しますので、そちらで確認をお願いいたします。
※札幌市契約規則第７条の規定に基づき作成された予定価格の制限の範囲内で、かつ、最低制限価格以上の価格で入札（有効な入札に限る。）した落札候補者上位３者となります。

【入札結果（令和７年３月４日公表）】
本件に係る入札結果について、掲載いたしました。
入札結果調書

（お問い合わせ先）
担当：札幌市中央卸売市場管理課管理係
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１　水産棟４階
電話：011-611-3111　ＦＡＸ：011-611-3138

令和７年２月６日付けで中央卸売市場資源リサイクル施設運転管理等業務に係る一般競争入札の告示を行いました。

（案件名称）
中央卸売市場資源リサイクル施設運転管理等業務

入札告示
入札説明書
一般競争入札参加資格確認申請書
従事者名簿
入札書
委任状
免税事業者申出書
質問票
契約書（案）
仕様書
入札参加者心得

（入札書の送付期限・開札及び提出場所）
入札書の送付期限：令和７年（2025年）２月26日（水曜日）17時00分（必着）
提出場所：札幌市経済観光局中央卸売市場管理課管理係
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階

※　期日までに持参又は送付により入札書を提出してください。

開札の日時：令和７年（2025年）２月27日（木曜日）11時00分
開札場所：札幌市経済観光局中央卸売市場　入札室
札幌市中央区北12条西20丁目２－１
札幌市中央卸売市場水産棟４階

※　入札執行調書は、開札後速やかに当市場ホームページにて公表いたします。

（入札に係る質問及び回答）
本入札に関する質問は、質問票により令和７年（2025年）２月14日（金曜日）17時00分までに入札説明書に記載されたアドレス宛てに電子メールで提出してください。

回答は、令和７年（2025年）２月17日（月曜日）以降、当市場ホームページに掲載することにより行います（質問を行った法人名等は公表しません）。

（質問及び回答）
質問及び回答はこのページに掲載いたします。

【入札結果（令和７年３月４日公表）】
本件に係る入札結果について、掲載いたしました。
入札結果調書

（お問い合わせ先）
担当：札幌市中央卸売市場管理課管理係
住所：札幌市中央区北12条西20丁目２－１　水産棟４階
電話：011-611-3111　ＦＡＸ：011-611-3138

２月～３月頃にかけて旬を迎える「にしん」の入荷が増えてきましたので、ご紹介いたします！

産卵期の春に多く漁獲されることから、北海道では「春告魚（はるつげうお）」と呼ばれています。
また、にしんの卵は「数の子」として、お節料理に欠かせない食材の一つでもあります！

旬のにしんは脂が乗っており、塩焼きにして食べると美味しいです！
小骨が多くて気になるという方は、細かく切り込みを入れて先に骨を切ってしまうと良いそうですよ。

今が旬の「にしん」、是非食べてみてください！

令和７年２月３日（月）、青果棟卸売場で「愛媛いよかんキャンペーン」が開催されました。

愛媛県産のかんきつ類をＰＲするため、「愛媛いよかん大使」の皆さんも会場に駆けつけてくれました！
※普段は「みかん大使」も行っているとか。

仲卸さんや小売業者さんへ、いよかんの無料配布や、キャンペーングッズの配布が行われ、卸売場内が華やかな雰囲気につつまれました！

いよかんの特徴は、果肉が柔らかく多汁で、甘味酸味ともバランスよく、濃厚な味わいで、香りも強く持っているのだそうです。
受験にも「いい予感！」

せりの前に産地を代表して、関係者の皆さまから「いよかん」のＰＲあいさつが行われました。

「愛媛いよかん」は、３月頃まで入荷が続くそうです。
皆さんも愛媛いよかんを食べて「いい予感」、感じてください！

　市場に入荷している食材や市場に関する内容について、市場協会YouTubeチャンネルでショート動画を定期配信していきます。 今回は「仙台いちごトップセールス」についてUPしましたのでご覧ください。

https://www.youtube.com/shorts/S76rZ-VB9Uk