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道央青果協同組合の瀬戸光嘉さんが出演して、「さくらんぼ（仁木産）」や「ばれいしょ（伊達産）」、「とうもろこし（富良野産）」、など旬の食材や、「すいか」のおいしい見分け方などを紹介しました。

今日のポイントは？

1. スイカは・・・
   • 響く音を聞き分けよう！
   • “模様”と”下の部分”に注目しよう！
2. 暑い夏・旬の食材で元気に乗り切ろう！

道央水産物商業協同組合の数藤専務理事が出演して、「つぶ（えりも産）」や「ちっぷ（支笏湖産）」、「青ます（日高産）」、など旬の食材や、かすべ（羽幌産）を使った煮こごりなどを紹介しました。

また、食育のPRも併せて行いました。

今日のポイントは？

1. 今は「さけ、ます」がお得！！
2. 旬の海産物を季節にあわせて工夫して食べよう！！

札幌青果物商業協同組合の元木理事長が出演して、「イチゴ（余市産）」や「大根（七飯産）」、「小松菜（札幌産）」、など旬の食材や小松菜を使ったジュースを紹介しました。

また、食育のPRも併せて行いました。

今日のポイントは？

1. 野菜をたくさん食べる工夫をしよう！！

札幌水産物商業協同組合の大谷常務理事が出演して、「生うに（小樽・余市産）」や「真ぞい（乙部産）」、「ひらめ（岩内産）」、「真がれい（歯舞産）」、「ほっけ（噴火湾産）」など旬の食材を紹介しました。

今日のポイントは？

1. お魚屋さんにオススメを聞いてみよう！
2. 脂がのった魚を選ぼう！

道央青果協同組合の湯浅常務理事が出演して、「トマト」や「ほうれん草」、「キャベツ」、「夕張メロン」など旬の食材を紹介しました。

今日のポイントは？

1. 北海道の野菜はこれからが食べごろ！
2. 色の濃い野菜を選ぼう！
3. キャベツはチンして新鮮なうちに食べよう！

道央水産物商業協同組合の多田理事が出演して、「時鮭（時しらず）」や「毛がに」、「タコマンマ（ヤナギダコの卵巣）」など旬の食材を紹介しました。

今日のポイントは？

1. 時鮭はウロコを、毛がには甲羅をチェック！
2. タコマンマを食べてみよう！

丸果札幌青果株式会社常務取締役の江戸幸定氏が出演して、おいしい野菜の見分け方を紹介しました。

札幌青果物商業協同組合の渡会氏が出演して、「行者にんにく」や「アスパラ」など旬の食材を紹介しました。

今日のポイントは？

1. 調理方法はシンプルに！
2. 新鮮なうちに食べよう！
3. 新聞紙を活用しよう！

NHK札幌のとれたて市場だよりに水産物小売組合の畑野理事が出演しました。

今日のポイントは？

1. 新鮮さを楽しもう！
2. “だし“を活用しよう！
3. 魚屋さんに聞いてみよう！

FMアップルの「北の食物研究所」に魚食普及委員長の田中賢二氏が出演しました。